Яблочный пирог: ни одной лишней калории!

Калорийность на 100г — 79 ккал.

Белки — 3г

Жиры — 1.1 г

Углеводы — 13г

Ингредиенты:
Кефир 1% — 1 стакан

Яблоки (небольшие) — 6 шт

Яйцо — 1 шт

Белки — 2 шт

Мука цельнозерновая — 0.5 ст

Геркулес — 0.5 стакана

Разрыхлитель — 1 ч. л

Подсластитель — по вкусу

Корица, ваниль — по вкусу

Приготовление:
1) Цельнозеновую муку, овсяные хлопья смешать с яйцом, белками и подсластителем, залить кефиром и тщательно перемешать. Должно получиться тесто, как для блинов.

2) Оставить тесто 15-20 минут постоять, чтобы овсянка набухла и стала мягкой.

3) Добавить разрыхлитель, ваниль, корицу.

4) Почистить яблоки от косточек и выложить на дно смазанной маслом формы.

5) Залить тестом.

6) Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита!

Источник

Post Author: admin