Куриный киш с сыром | Hoвыe peцeпты

Ингредиенты:
для теста:

  • мука 170 г
  • масло сливочное (охлажденное) 150 г
  • вода (ледяная) 3 ст.л.

для начинки:

  • сливки 200 мл
  • сыр 150 г
  • яйца 2 шт.
  • грудка куриная (отварная) 1 шт.
  • укроп
  • Куриные яйца
  • Отварная курица
  • Пшеничная мука
  • Сливки
  • Сливочное масло
  • Твердые сыры

Приготовление:

  • Замесить тесто из размягченного масла, муки и ледяной воды, завернуть в пленку, поместить на полчаса в холодильник, включить духовку, прогреть до 180 градусов.
  • Для приготовления начинки слегка измельчить блендером мякоть отварной курицы, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
  • Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, перенести на скалке в форму, прижать к дну и бортикам, излишки теста срезать. Поставить минут на 5-7 форму в холодильник. Достать, заполнить подготовленнной начинкой, отправить куриный киш с сыром в духовку. Готовить до зарумянивания сыра.

0Совет

Есть киш лучше пока теплый. Если остыл, то подогреть.

  • Блюда в духовке
  • Выпечка с сыром
  • Киш
  • Открытые пироги
  • Пироги в духовке
  • Пироги с курицей
  • Пироги с сыром
  • Пошаговые фото-рецепты

Источник

Post Author: admin