Нежное бисквитно-кокосовое пирожное | Hoвыe peцeпты

Ингредиенты:
для бисквита:

  • мука 250 г
  • сахар 150 г
  • молоко 125 мл
  • масло растительное 100 мл
  • яйца 3 шт.
  • сахар ванильный 1 ст.л.
  • разрыхлитель 0,5 ст.л.

для соуса:

  • молоко 125 мл
  • сахар 50 г
  • шоколад 50 г
  • какао 1 ст.л.
  • стружка кокосовая
  • Кокосовая стружка
  • Куриные яйца
  • Молоко
  • Пшеничная мука
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Шоколад

Приготовление:

  • В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйца, добавить ванильный сахар, взбить 3 минуты на высокой скорости, влить молоко, продолжить взбивать еще 3 минуты. Добавить масло, муку с разрыхлителем, все вымесить до однородного состояния.
  • Форму выстлать промасленной бумагой для выпечки, заполнить тестом, выпекать полчаса при температуре 180 градусов, дать чуть остыть, вынуть бисквит из формы.
  • В небольшую кастрюльку с толстым дном влить молоко, всыпать сахар, порошок какао, положить кусочки шоколада, размешать, дать закипеть, снять соус с плиты, остудить.
  • Холодный бисквит разделить на 16 кубиков, предварительно срезав тонкий слой с краев. Каждую сторону кубика подержать в соусе по 15 секунд, дать ему стечь, обвалять нежное бисквитное пирожное в стружке кокоса. Выложить каждое на плоское блюдо, верх еще раз смазать соусом и присыпать стружкой кокоса.

0

  • Простые
  • Пирожное бисквитное
  • Пошаговые фото-рецепты

Источник

Post Author: admin