Простые и вкусные рулеты из лаваша с разными начинками (обжаренные на сковороде и запеченные в духовке)

Как сделать праздничный стол максимально разнообразным и вкусным, но при этом не потратить несколько дней на стояние у плиты? Достаточно освоить несколько рецептов универсальных закусок с разными начинками, приготовить которые можно буквально за 10 минут. Например, отличным примером такого быстрого и вкусного блюда можно назвать рулеты из лаваша. Чаще всего для начинки подобных рулетиков используют доступные продукты: плавленый сыр, ветчину, курицу, зелень, грибы. Но особенно хороши для праздничного стола более изысканные закуски из лаваша с красной рыбой, крабовыми палочками, икрой. Правда, не стоит расстраиваться, если у вас под рукой не окажется семги. В зависимости от приготовления, например, запекания в духовке или обжаривания на сковороде, можно добиться утонченного и оригинального вкуса даже у рулетиков из лаваша с плавленым сырком. Убедитесь в этом сами на примере следующих пошаговых рецептов с фото и видео, которые мы собрали в сегодняшней статье.

Очень вкусные рулетики из лаваша с хумусом, ветчиной и сыром — простой рецепт пошагово с фото Первым вашему вниманию предлагаем рецепт очень вкусных рулетиков из лаваша с оригинальной начинкой из хумуса, ветчины и сыра. Этот вариант закуски при необходимости достаточно просто трансформировать в вегетарианский рулет, если убрать из рецептуры ветчину. Подробнее о том, как приготовить вкусные рулетики из лаваша с хумусом, ветчиной и сыром в простом пошаговом рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для вкусных рулетиков из лаваша, хумуса, ветчины и сыра

  • лаваш — 3 шт.
  • хумус — 150 гр.
  • ветчина —150 гр.
  • копченый сыр —100 гр.
  • листья салата
  • соль

Пошаговая инструкция для простого рецепта очень вкусных рулетиков из лаваша с хумусом, сыром и ветчиной

  • Способ приготовления следующих рулетиков максимально прост. Берем лист лаваша и размещаем его на ровной удобной поверхности. Затем берем небольшое количество хумуса и ложкой достаточно тонко распределяем его по всей поверхности лаваша.

  • Сверху на хумус выкладываем листья салата. Можно также взять шпинат, кинзу, фиолетовый базилик или любую другую зелень по вашему вкусу.

  • На следующем этапе выкладываем тонко нарезанную ветчину. Сверху на ветчину отправляем тонкие ломтики копченого сыра.

  • Теперь можно немного посолить начинку по вкусу. Осталось завернуть лаваш в рол. Закручиваем очень аккуратно, чтобы начинка не вываливалась по бокам.

  • И на заключительном этапе разрезаем лаваш на 2-3 кусочка в зависимости от желаемого размера готовой закуски.

  • Простые рулеты из лаваша с разными сырными начинками — рецепты пошагово Следующий вариант рулетов с разными сырными начинками — это простой пример, как с минимальными затратами приготовить несколько оригинальных закусок. В качестве основы для всех видов начинки будем использовать обычный плавленый сырок. А вот какие ингредиенты позволят сделать простые рулеты из лаваша с разными сырными начинками оригинальными закусками, узнайте из рецепта ниже.

    Необходимые ингредиенты для простых рулетов из лаваша с разными сырными начинками

    • лаваш — 5 шт.
    • сырок плавленый — 5 шт.
    • соленые огурцы —2 шт.
    • корейская морковка — 80 гр.
    • маринованные шампиньоны — 50 гр.
    • оливки
    • листья салата
    • кинза
    • чеснок

    Пошаговая инструкция для простого рецепта рулетов из лаваша с сырными начинками

  • Итак, в этом рецепте у нас будет 5 разных начинок на основе обычного плавленого сырка. Поэтому на первом этапе просто разворачиваем каждый лист лаваша на ровной поверхности.
  • Для первой острой начинки нужно мелко измельчить чеснок. Затем его нужно перемешать с сырком. Смазать лаваш получившейся массой и сверху выложить листья салата. Завернуть лаваш в рол и разрезать на порции.
  • Оставшиеся 4 вида начинки готовятся по одному принципу. На лаваш намазывается плавленый сыр, поверх которого выкладываются нарезанные ингредиенты: оливки, соленые огурчики, маринованные шампиньоны.
  • Корейская морковка для последней начинки также выкладывается поверх слоя из плавленого сырка, но ее никак подготавливать не нужно.
  • Каждый лаваш после заполнения заворачивается в трубочку и нарезается на небольшие ролы.
  • На стол закуску подают в виде одного блюда с разными видами фаршированного лаваша.
  • Вкусные рулеты с семгой из лаваша на праздничный стол — простые рецепты пошагово К простым в приготовлении и одновременно очень вкусным закускам для праздничного стола можно отнести и рецепт рулетиков из лаваша с семгой. Конечно, можно возразить, что любой бутерброд с красной рыбой делается быстрее и получается всегда. Но вкусные рулеты с семгой из лаваша для праздничного стола выигрышны еще и тем, что выглядят очень оригинальными и аппетитными.

    Необходимые ингредиенты для вкусных рулетов с семгой из лаваша для праздничного стола

    • лаваш —2 шт.
    • филе семги — 100 гр.
    • авокадо — ½ шт.
    • огурец — ½ шт.
    • сыр фета — 100 гр.
    • шпинат по вкусу

    Пошаговая инструкция для рецепта вкусных рулетов из лаваша и семги на праздничный стол

  • Начинаем с намазывания лаваша сыром фета.
  • Мякоть половины авокадо нарезаем тонкими пластинами небольших размеров.
  • Свежий огурчик режем похожими на ломтики авокадо кусочками.
  • Филе семги нарезаем тонкими длинными полосочками.
  • Поверх слоя из сыра фета выкладываем сначала листья шпината, потом огурец и авокадо.
  • Затем добавляем тонкие ломтики красной рыбы.
  • Аккуратно заворачиваем лаваш. Острым ножом делим заготовку на несколько одинаковых ролов.
  • Простые и вкусные рулеты из лаваша с крабовыми палочками — быстрый пошаговый рецепт Крабовые палочки — один из самых популярных и простых видов начинки для вкусного и быстрого рулета из лаваша. Вариантов приготовления такой закуски масса, но мы остановимся на простом и доступном. Как приготовить простые и вкусные рулеты из лаваша с крабовыми палочками в пошаговом и быстром рецепте ниже.

    Необходимые ингредиенты для вкусных рулетов из лаваша и крабовых палочек

    • крабовые палочки —150 гр.
    • лаваш —2 шт.
    • майонез — 3 ст. л.
    • пучок зелени

    Пошаговая инструкция для простого рецепта рулета из лаваша с крабовыми палочками

  • Крабовые палочки нарезаем достаточно мелко.
  • Зелень моем и рубим острым ножом.
  • Каждый лист лаваша хорошо промазываем жирным майонезом.
  • Сверху посыпаем крабовыми палочками и зеленью, например, петрушкой и укропом.
  • Заворачиваем лаваш в рулет и режем на порции.
  • Ароматные рулеты из лаваша с курицей и сыром в духовке — пошаговые рецепты с фото Сделать обычные рулеты из лаваша с курицей и сыром еще более ароматными и нежными можно в духовке. Недолгая тепловая обработка положительным образом отразится на вкусе готовой закуски. Все подробности приготовления ароматных рулетов из лаваша с курицей и сыром в духовке далее.

    Необходимые ингредиенты для ароматных рулетов с курицей и сыром из лаваша в духовке

    • лаваш — 2 шт.
    • филе куриное —2 шт.
    • лук — 1 шт.
    • сыр — 150 гр.
    • майонез

    Пошаговая инструкция для рулетов с лавашом, курицей, сыром в духовке

  • Филе нарезать маленькими кубиками и обжарить с измельченным луком до полуготовности.
  • Разложить лаваш и смазать одну половину майонезом.
  • Выложить на майонез филе с луком и завернуть аккуратно рол.
  • Свернутый лаваш смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
  • Выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут.
  • Рулеты из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью — рецепты с фото Один из самых популярных вариантов рулетов из лаваша — рецепт с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью. Готовиться такая закуска за 10 минут, но всегда пользуется популярностью за праздничным столом. Подробнее о том, как приготовить рулеты из лаваша с красной рыбой, зеленью и плавленым сыром в рецепте ниже.

    Необходимые ингредиенты для рулетов из лаваша с красной рыбкой, плавленым сыром и зеленью

    • лаваш —2 шт.
    • красная слабосоленая рыба —250 гр.
    • плавленый сыр —2 шт.
    • укроп и петрушка по вкусу

    Пошаговая инструкция для рецепта рулета из лаваша с рыбой, плавленым сыром и зеленью

  • Плавленый сыр разминаем вилкой до образования густой однородной массы.
  • Укроп и петрушку нарезаем очень мелко.
  • Смешиваем зелень с массой из плавленого сыра и хорошо перемешиваем.
  • Красную рыбу нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
  • Намазываем лаваш сырной массой с зеленью.
  • Сверху на сыр выкладываем начинку из рыбы.
  • Аккуратно сворачиваем тугой рулет из лаваша.
  • Ставим рулеты в холодильник на час. Затем разрезаем каждый рулет на небольшие ролы и подаем на стол.
  • Рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде, с курицей и зеленью — пошаговый рецепт с видео Рулеты из лаваша с курицей и зеленью можно не только запечь в духовке, но и сделать обжаренными на сковороде с небольшим количеством масла. Такие рулетики из лаваша получаются очень хрустящими и аппетитными. В качестве начинки, кроме курицы и зелени, также хорошо подойдут такие варианты, как ветчина, твердый сыр, грибы, белая рыба. А вот от идеи нафаршировать такие ролы красной рыбой, например, семгой, или крабовыми палочками с плавленым сыром, лучше отказаться. Как показывает практика, такие вкусные начинки под воздействием термической обработки могут изменить свой смак и в итоге испортить весь праздничный стол. Поэтапно о том, как приготовить рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде, с курицей и зеленью в пошаговом рецепте с видео ниже.
    Источник

    Post Author: admin